Découvrez ce qu'est la cuisine syrienne : elle est principalement composée blé, légumes, aubergine, courgette, huile d’olive, d'oignon, d'ail, de laitages, de boulghour, de graines de sésame, de riz, de pois chiches, de farine de blé, de pignons de pin, de fèves, de lentilles, de choux, de feuilles de vigne, de navets et de concombres, de tomates, d'épinards, de jus de citron, de persil, de menthe, d'un mélange d'épices, pistaches, de miel et de fruits.