Unvincible

  • Cave (vins, bières)
  • Centre ville
Cave à vins Épicerie fine

Unvincible, une belle cave à vins, une belle épicerie fine, mais aussi un lieu de partage, de dégustation, une cave à manger.

 

Le 26 août dernier, Cécile et Christian se sont lancés dans l’aventure de venir enrichir notre beau centre-ville de leur passion et de leur savoir-faire. Ils ont posé leurs valises rue de la Paix.
C’est ainsi qu’est né UNVINCIBLE, délicieuse association d’une cave à vins et d’une épicerie fine, où des tables vous attendent à l’intérieur ou en terrasse pour déguster de gourmandes planches de charcuterie italienne tranchée minute et de fromage du Comptoir des Fromages, leur voisine, accompagnées du vin adéquat que vous aurez choisi ou que Christian vous aura judicieusement conseillé.
Ces enfants de commerçants toulonnais privilégient la qualité de leurs produits. 
Côté épicerie, Cécile sélectionne donc uniquement des produits artisanaux et locaux: huile d’olive haut de gamme de La Bastide du Laval, les tapenades et autres douceurs du Bio d’Olivier - avec un gros coup de cœur pour son ail noir aux goût et vertus merveilleux – les navettes et croquants aux amandes de C en Provence…on en mangerait…on en a mangé…on a tout fini…on en reprendrait bien un peu…
Côté cave, Christian, laisse s’exprimer sa passion des bons vins. Son terrain de jeu préféré c’est l’arc méditerranéen, Corse comprise. De subtils nectars vous attendent dans une fraîche et jolie cave en sous-sol. Sur les étagères des bouteilles du domaine Vecchio, du château Minuty, du Clos Saint-Vincent en appellation Bellet, les cuvées Tandem, Mémaury, Les Cailloux de Jean-Louis Vera, du domaine Tempier… et tant d’autres surprises choisies avec minutie et recherche d’exception.
Ce que l’on retient d’Unvincible, c’est que l’on s’y sent comme chez soi. L’endroit est ravissant et cosy. L’ambiance est douce et chaleureuse. La convivialité de ces tables de délices partagés fait d’Unvincible un bel endroit en plein Toulon pour une pause déjeuner ou un after-work bien mérité.
Vous ne connaissiez pas ? Maintenant vous n’avez plus d’excuse…
Devenez Unvincible !
Ouvert du lundi au samedi de 10 heures à 19 heures.
After-work tous les jeudis à 18 heures.

 

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